Maritza Landaeta, integrante de la Fundación Bengoa, indicó que actualmente no hay fuentes de proteínas de alto valor en Venezuela
“La gente consume más arroz que harina de maíz mientras que la yuca es el principal tubérculo que realmente suple la alimentación”, expresó Landaeta en declaraciones a Unión Radio.
Señaló que no hay fuentes de proteínas de alto valor y solamente 15% de los venezolanos pueden ingerir lácteos, según reseñó Unión Radio.
La integrante de la fundación aseguró que las condiciones actuales del país afectan al desarrollo de los niños, debido a que escasea la fuente de calcio y proteína para los infantes.
